一道好吃的美味是离不开主料的相助，像川菜毛血旺，大家知道它的主料有哪几种呢？怎样将毛血旺做的好吃呢？下面跟着一起看下吧。

　　毛血旺的主料有哪些？如果大家平常喜欢吃的话，还是可以简单的找出来，有黄豆芽，鳝鱼，莴笋等主料，吃起来非常的美味！今日小编带大家来详细学习下，究竟毛血旺的材料有哪些？

　　毛血旺的原料

　　豆芽：所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

　　鳝鱼：鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾等作用。

　　莴笋：具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，能改善消化系统和肝脏功能。