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孕期的营养,关乎着宝宝的健康、智力等。所以孕妈们都非常重视孕期营养的补给。作为资深的营养师,很多孕妈都会问我很多关于营养的问题,我根据自己的工作经验,将孕妈从孕初期到孕晚期最常见的问题整理总结出来,以供孕妈查阅。

1、孕前没有补充叶酸,会影响胎儿发育吗?孕期需要加大叶酸补充剂量吗?

之所以强调要孕前就开始补充叶酸,是为使孕妈妈体内的叶酸维持在一定的水平,以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。如果孕前没有注意补充叶酸,首先要判断自己之前的饮食是不是摄入了足够的新鲜蔬菜水果,以及富含蛋白质、钙、铁、锌的食物。第二,要坚持产检,尤其是一些必要的排畸检查一定不能错过。只要产检时胎儿健康就没问题。第三,不要因为之前没有补充叶酸,孕期就过量补充,叶酸补过量会导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓、低出生体重增加。

2、妊娠反应很大,什么也吃不下,还经常恶心呕吐,会影响宝宝发育吗?

孕早期胎宝宝处于器官和组织分化的阶段,对营养的需求并不是很高,孕妈妈只要是能吃东西,影响就不大。如果呕吐非常严重,自己很担心,医院做个检查,如果尿酮体呈阳性,就需要补充碳水化合物,如果实在吃不下可以通过输液来暂时缓解一下。

可以用柚子、橙子加少量蜂蜜或冰糖榨成果汁饮用。柚子可以缓解孕妈妈食欲缺乏,橙子有生津止渴、消食开胃的功效,和适量蜂蜜或冰糖搭配,酸甜可口。如果孕妈妈实在吃不下东西,喝上一杯这样的果汁也能补充一些营养。

3、不喜欢吃鱼怎么办?

不喜欢吃鱼的孕妈妈容易缺乏不饱和脂肪酸、维生素D等营养物质,可以通过以下营养补偿方案来加以改善:

① 食用鱼肝油:孕妈妈最好选择以未被重金属污染的深海鱼为原料提炼而成的鱼肝油。但是要咨询医生,适量进补。

② 用坚果当加餐:坚果不饱和脂肪酸含量丰富,还有助于润肠通便,可以作为不吃鱼的孕妈妈的一种营养补充。

③ 适当增加去皮禽肉、畜类瘦肉:这类食物富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及矿物质,孕妈妈可适当多吃一些。

4、体重增加过快怎么办?

虽然孕期体重增加过多会增加高血压和生巨大儿的可能性,但是也不要进入饮食误区,有必要的话,可以请医生给一些饮食均衡的建议,保障达到孕期的标准体重。

5、宝宝的皮肤能通过饮食来调节吗?

皮肤的颜色取决于黑色素的含量,而皮肤中黑色素的含量主要来源于遗传,所以肤色主要是天然的。但是维生素C可以抑制生成黑色素的酪氨酸酶的活性,所以孕期多吃富含维生素C的食物,比如猕猴桃、鲜枣、橙子、苹果等,对宝宝的皮肤有好处,也能增加营养。

?6、孕期牙龈出血,饮食上应该注意什么?

如果牙龈总是出血,医院检查一下血常规和凝血四项,如果一切正常,就没必要担心,这只是妊娠期牙龈炎。要注意口腔卫生,多吃新鲜蔬菜和水果,多喝牛奶补充钙质,牙龈出血严重时,要适量的补偿铁剂预防贫血,对胎宝宝不会产生影响。另外不要吃太硬的食物,尽量煲点粥和汤水喝。可以煲点绿豆汤、莲子银耳汤、榨点苹果汁、橙汁。

?孕妈是素食者,总担心宝宝营养不够,该如何提高每餐的质量?

素食孕妈由于不吃禽肉、畜肉、鱼类等,容易造成蛋白质、维生素B12、多不饱和脂肪酸、铁等营养素的缺乏,因此饮食合理搭配,食用不同种类的食物来摄取对应的营养特别重要。

① 摄入多种谷类和薯类:谷类和薯类食物不仅富含碳水化合物,还富含B族维生素、矿物质和膳食纤维,每天摄入量要达到-克,并注意保证种类多样。

② 增加大豆及豆制品的摄入量:其所提供的优质蛋白质可以媲美动物性蛋白质,应成为素食人群获取蛋白质的主要途径,同时还可以提供铁、钙等营养成分。大豆及豆制品的摄入每天要摄入50-80克才能满足需要,其中最好包含5-10克的发酵豆制品,比如纳豆、味噌等,可提供B族维生素。

③ 经常吃坚果:核桃、松子、杏仁等坚果可提供丰富的不饱和脂肪酸、钙、锌、维生素E等成分,有利于促进胎宝宝的大脑发育,素食妈妈可以每天吃20-30克的量。

④ 蔬菜摄入量要充足:每天要达到克左右的蔬菜摄入量,并且绿叶蔬菜要占到一半以上,以获取丰富的矿物质和维生素,同时还要多吃菌藻类食物,可能提供多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等成分,有助于预防慢性病。

8、如何通过烹调的方法,降低食物生糖指数?

孕妈日常饮食中,除了避免吃过多的甜食外,还要选择一些降低食物生糖指数的烹调方法,这样能更好的控制血糖。蔬菜能不切就不切,食物颗粒越小,生糖指数越高。所以一般薯类、蔬菜等不要切的太小,可以多嚼几下,让肠道多蠕动,对血糖控制有利。

高、中生糖指数的食物与低生糖指数的食物一起烹饪,可降低生糖指数,如在大米中加入燕麦等粗粮同煮。急火煮,少加水。食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对食物生糖指数都有影响。加工时间短、水分越多,生糖指数就会降低。

9、孕妇心情总是比较低落,吃什么可以缓解?

孕妈要谨防孕期抑郁症,可以吃些让心情愉快的食物来缓解。香蕉含有一种生物碱物质,可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,可以帮助大脑制造血清素,缓解精神压力。

牛奶有镇静、稳定情绪的作用,而且牛奶中的钙物质人体最容易吸收,是孕妈平时补钙的主要食品。海鱼含有的多不饱和脂肪酸与人体大脑中的“开心激素”有关,吃鱼较多的人,大脑中“开心激素”水平就高,使人神清气爽、心情开朗。

?10、吃晚饭总觉得胃部有烧灼感,晚上症状还会加重,如何缓解?

① 日常饮食一定要少食多餐,平时随身携带些有营养且好消化的零食,饿了就吃一些,不求饱和,不饿就行。

② 避免饱食,少食高脂肪的食物和油腻的食物,吃东西的时候要细嚼慢咽,负责会加重肠胃负担,临睡前可以喝一杯热牛奶。

③ 多喝水,补充水分的同时还可以稀释胃液。摄入碱性食物,如苏打饼干,加碱的馒头干等,可以综合胃酸、缓解症状。

?11、怀孕35周,晚上小腿总抽筋,可我经常喝牛奶补钙,为什么还会这样呢?

缺钙是引起腿抽筋的一个重要原因,除此之外还有一些其他的原因也会引起腿抽筋。

① 白天走路太多或站立太久,使小腿肌肉疲劳。

② 环境温度突然改变,晚上过于寒冷,也会引起腿抽筋。

③ 孕期体重增加、双腿突然加重,腿部肌肉因受到额外的体重压力而长期处于疲劳状态。

④ 下肢静脉曲张,导致下肢局部血液循环不良。

如果发生腿抽筋,可以尽量使小腿蹬直,肌肉绷紧或者局部按摩小腿肌肉,都可以缓解抽筋疼痛的症状。同时引起孕期腿抽筋的主要原因是缺钙,可以在医生的指导下补充一些钙剂。

12、吃什么可以让宝宝的头发更好?

孕妈可以多吃一些富含B族维生素的食物,有助于宝宝头发浓密乌黑,如坚果、瘦肉、鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、蔬菜等。但是要注意、坚果、动物肝脏含有的油脂比较高,应要注意摄入量,避免引起消化不良。

?13、怎样吃,可以使产后奶水更充足?

蛋白质对乳汁分泌有益,孕晚期摄入一定量富含蛋白质的食物,有助于产后新妈妈乳汁的分泌。鱼类、蛋类、奶及奶制品、豆类及豆制品等都是蛋白质的良好来源。需要强调的是,此时即将分娩,孕妈需要控制体重,因此蛋白质的摄入量最好以植物性食物为主,以免胎宝宝体重增长过快,增大分娩难度。

?14、孕晚期,为了积蓄体力,是不是要好好补补?

饭量猛增会加重肠胃负担,造成肠胃不适或消化不良,甚至可能出现严重的后果。所以临产前饮食要重质不重量,少食多餐。食物要以清淡,容易消化为佳,可以吃些有营养的粥或者清淡的面条汤、藕粉等食物。

15、生产时可以吃巧克力吗?

孕妈在进入第二产程时可以吃些巧克力,因为巧克力能快速提供热量,可补充孕妈生产时消耗的体力。孕期的其他时间最好少吃或者不吃巧克力,因为巧克力含有咖啡因,对胎宝宝发育不利。

每个人的体质不同,在孕期可能需要的营养也不同。如果您还有其他孕期营养问题,可以

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