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牙科医生为什么不买贵牙膏？

6月29日国务院公布了《化妆品监督管理条例》，首次将牙膏参照有关普通化妆品的规定进行管理，自年1月1日起施行。

这意味着，“美白”、“牙龈止血”这些宣传口号就不能随便出现在牙膏广告里啦！

其实，在牙膏选择上，绝大部分的牙科医生都不会选择特别贵的牙膏。

原因就在牙膏选用上，我们一定要知道以下3点！

不要想着用牙膏治疗口腔疾病

虽然含氟、抗菌、抗敏牙膏等有一定效果，不过牙膏毕竟不是药物。牙龈出血的原因有很多，比如高血压、血液病、牙周炎，都有可能造成牙龈出血。

三个月左右换一次牙膏

医院口腔医学医师余孟流表示，在日常生活中，很多人会长年累月使用同一种牙膏，这样可能会使某些口腔细菌产生“耐药性”和“抗药性”，导致口腔菌群失调，降低口腔的自愈功能，从而引起口腔问题。

单靠牙膏来美白牙齿很难

医院修复科主任医师王贻宁在接受健康时报记者采访时表示，在超市里我们可以随意购买到的各种美白牙贴、牙膏等产品，实际上都是非处方漂白产品，这些产品价格相对低廉，但效果却很有限，比如美白牙膏，主要含有研磨素、羟磷灰石、荧光素等成分，利用摩擦去除牙齿表面的着色。

但人们刷牙的时间本就有限，而且牙膏只能去除牙齿表面的部分色斑，想单靠牙膏来美白牙齿，基本不可能。

为了维护口腔健康，建议三个月左右换一次牙膏。这样既可以防止耐药性、抗药性的产生，又能够避免某些成分过多地摄入体内。

那么牙膏到底怎么选呢？

普通人——选用含氟牙膏

普通牙膏及含氟牙膏常规使用都没有问题，老年人及易患龋齿的人群推荐含氟牙膏。

儿童——选用专用牙膏

2岁前幼儿，由于不能正常吐漱，家长要避免给孩子买含氟类牙膏，以防牙膏在体内长期积累，对身体造成不良影响，甚至造成牙齿发黄、缺损、氟斑牙等。

3~6岁幼儿，应选儿童牙膏，以保护乳牙和新生的恒牙，注意使用量一颗黄豆粒大小即可。

牙龈炎、牙周炎——选用抗菌消炎牙膏

这类牙膏一般添加了抗炎成分，有一定抑制细菌的作用，比较适合口腔有炎症的人群使用，比如牙龈炎、牙周炎。但有口腔炎症还是需要牙医治疗，牙膏只是辅助治疗手段。

自制食物有危害

疫情期间，大家都在家里做美食，一时间掀起自制美食流。

但有一些自制食品的「翻车」，就不那么轻松了，甚至会让人付出生命的代价。为了自己和家人的安全，这些东西还是尽量别做了。

自酿葡萄酒

葡萄酒在发酵过程中会产生甲醇，家庭酿制由于没有杀菌消毒、去除甲醇、品质检验的条件，如果操作不当，杂菌水平、甲醇含量就容易超标。

而甲醇的危害各大媒体也是年年报道，喝了「甲」酒中毒，会导致失明甚至危害生命。

自制腌菜

腌菜清脆爽口，而且工序也并不复杂，很多人都喜欢自己在家做。

但是，自制的腌菜，可能会给自己带来安全隐患——

比如，自然发酵，容易产生亚硝酸盐

没有工厂那么多措施和保障措施，食用后使人亚硝酸盐中毒的新闻屡见不鲜。

自制发酵豆制品

自制发酵豆制品可能是最常见的，但后果也是最严重的，常有致死事件的报道。而与之前提到的几种不同，发酵豆制品中毒主要是因为肉毒毒素。

所以，请务必告诫亲朋好友：不要迷信自制，工厂的制作条件比家庭严苛多了。

家庭自制没有控制有害物质的条件，通过正规途径购买的正规产品，经过层层杀菌、检验，比自己在家做的要靠谱得多。

5种主食，吃了相当于就是喝油

炒饭类

加入油盐等调味品后，原本只有米香的饭，脂肪含量会大大增加，而餐馆中的炒饭更是“油光满面”。

其实，大米本身的脂肪含量很低，每克米饭的脂肪含量只有0.2%，做成炒饭之后，脂肪含量升高至6%~8%。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通米饭多吃进去~千卡热量。

不过，自己在家做炒饭，烹调油用量可以控制，用平底不粘锅也有利于省油。

配合炒饭吃的其他菜可以优先选择凉拌、水焯等省油的方式，有利于保持总体油摄入不超标。

炒饼炒粉类

炒饼、炒粉、炒年糕跟炒米饭类似，脂肪含量一般在5%~8%左右，相对于原料来说脂肪含量也翻了几十倍。

尤其是炒年糕，本来用糯米做的年糕就非常黏糊，炒时如果放油太少很容易粘锅，所以烹调时更需要多放点油。

麻花油条类

麻团、麻花、油条这些都是使用油炸工艺制作的主食，整个在油锅里“洗了个澡”，脂肪含量大大提升。

根据《中国食物成分表4》中的数据，麻团脂肪含量高达30%，麻花31.5%，油条17.6%。

而且，与油锅里的油接触面积越大，脂肪含量越高。

油饼

麻酱烧饼、油饼这类食物制作时面团并未经过发酵，如果没有油做出来会很硬。

为了口感与质地“双丰收”，都会在里面“包”入很多油。

麻酱烧饼除了油还有糖，从营养与热量来看，可以归为糕点、点心之类。

起酥面包

食品中，但凡带着“酥”字的，大都在暗示我们脂肪含量高的事实。因为要塑造食物酥香的口感，没有油几乎是不可能的。

类似糕点还有凤梨酥、金钱酥、桃酥、油酥烧饼等，都是“含油大户”。

健康吃主食的3条原则：

食物不分好坏，产生什么效果关键在于如何吃。

从合理摄入角度来看，人们每天摄入的主食应占摄入总能量的50%～65%，因此还应遵循以下几个原则。

少点细精，多些粗杂

米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。

但由于口感更好，目前多数人的主食仍局限在精白米面。

年发布的《中国成年居民粗杂粮摄入状况》显示，我国超过八成成年居民全谷物摄入不足。

根据《中国居民膳食指南》，一般人群每天应摄入谷薯类食物～克，其中全谷物和杂豆类50～克，薯类50～克，也就是说，粗杂粮应占主食的1/3左右。

重食材，轻做法

人们在选择主食时，要多想想它是用什么做的，尽量让三餐主食的食材丰富，而不是“早上吃馒头，中午吃面条，晚上吃饺子”，看似换着花样吃，实则没有跳出面食的圈子。

最好的主食应该是不加糖的八宝粥，米、杂豆等全有，营养更丰富。

小口吃饭，大口吃菜

过去资源匮乏，为了保证能量摄入，人们往往就着几根咸菜就能吃下一大碗饭，逐渐养成了“大口吃饭，小口吃菜”的饮食习惯。

随着生活水平提高，我们现在应该将菜做得清淡一些，一大口菜配着一小口饭吃，这样的营养搭配才更合理。

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