坏血病，在历史的长河中，曾一度被认为是“不治之症”，无数的水手、战士乃至工人因为它离开这个世界。庆幸的是，如今它已被彻底征服。

科学发展至今，我们都知道，坏血病是缺乏维生素C导致的。

大概是曾经的影响太深，为防止历史的悲剧重演，补充维C的观念被一代代传承。

但是，缺乏维C真的有这么严重吗？维C到底有何特殊之处？

维C的功效

提高免疫力预防癌症、心脏病、中风保护牙齿和牙龈治疗贫血、坏血病

另外，坚持服用维c还有美白功效，通过减少黑色素沉着，减少黑斑和雀斑，使皮肤更加白皙有光泽；帮助降低血液中的胆固醇；促进铁、钙和叶酸的吸收……

缺乏维C的症状

回想一下最近几天自己的身体情况，是否出现过这些症状：

长色斑/红痣脸色苍白常感疲劳、浑身无力牙龈出血频繁感冒指甲周围起皮这些只是缺乏维C的轻微表现。严重的，还会出现牙齿松动、口腔溃疡，关节痛疼，引发贫血、坏血病等疾病。

一旦长期缺乏维C，对人体会带来极大的损害，加速人的衰老。

因此，及时补充维C非常有必要，也一定要充分重视起来。

补充维C

补什么

一般来说，摄取维生素C的最好方法是从食物中补充。如果在三餐中能充分摄取，体内的维生素C将足以维持1天的所需量。

在食物维C含量排行榜中，按含量多少分3层。

补充维C的食物：

第一层：猕猴桃、鲜枣、沙棘、柚子

每百克中的维生素C含量超过mg

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每百克中维生素C含量超过50mg

第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每百克中维生素C含量超过30—50mg

怎么补

维C是水溶性的维生素，怕光、怕热、怕氧化，性质极不稳定。

因此，对于绿叶蔬菜，烹饪时不要过度煎炒，防止维生素C流失；水果尽量新鲜吃，存放时间久，维C的流失很严重。

对于蔬菜水果摄入量过少的人，也可采取直接补充维C的方式，如维C胶囊、维C片等。

补多少

中国膳食协会推荐每日补充维C至少mg，实际上日常生活中，很多人通过膳食根本补充不上这么多。

需要指出的是，儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人，均应适量地补充维生素C，根据世界卫生组织的最新数据，每日补充维生素Cmg以内都是安全的。

维生素C，平凡而又神奇的存在。

偶尔缺缺无伤大雅，没有它影响很大！

美白的最佳选择，健康的重要指标！

你，缺了吗？