烟台市疾控中心营养建议市民,购买荔枝时可以使用摸、闻、掂、看的方法进行识别,摸:挑选喷酸荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉;闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而喷酸荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道;掂:喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些;看:由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多有问题

烟台市疾控中心营养介绍,荔枝的保鲜相对较为困难,未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点,于是一些不法商贩就用稀硫酸喷洒在荔枝以防腐,但这类溶液酸性较强,会使人手脱皮、嘴起泡牙龈酸痛是怎么回事,还会烧伤肠胃

















































































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