藕消瘀清热

藕味甘,生性寒,熟性温,具有消瘀清热、生津解渴、止血健胃、益气醒酒的功效。是一种久负盛誉的传统滋补品,适宜于病人和产妇及老幼体弱者食用。四季均有上市,以夏秋季节的为好,夏天的称为“花香藕”,秋天的称为“桂花藕”。

白糖拌山楂藕丝

活血化瘀

开胃消食

佐餐食用

嫩藕克,山楂糕50克,白糖30克,醋、味精各适量。

①嫩藕洗净,去皮,切成丝,入沸水锅烫熟,捞出沥干水分;山楂糕切成丝。

②取盘将藕丝放入,山楂

糕丝堆在藕丝上。

③白糖、醋、味精加适量水调成汁,浇在盘中即成。

湿热引起的口腔炎、牙龈出血、鼻出血、消化性溃疡、慢性结肠炎等。

橙香莲藕

清热化湿

当菜佐餐

随量食用

橙汁毫升,藕克,

精盐、白糖、醋各适量。

①将藕洗净后切成条。

②锅内加水,大火烧沸后放入藕条,煮熟,捞出后立即放入凉开水中。

③将橙汁及精盐、白糖、醋拌匀,浇在装盘的藕条上,密封后放入冰箱保鲜约24小时,待橙汁浸透藕条即成。

湿热引起的口苦口臭等。

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长按







































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