维生素B

维生素B属于水溶性维生素，它主要包括维生素B1、B2、B6、B7、B9、B12、烟酸、泛酸等。维生素B的功能是参与能量代谢，帮助身体把吃进去的食物变成能量。

缺维生素B，会出现以下症状：

1.食欲不振、身体乏力；

2.缺乏维生素B1可出现全身水肿或周围神经炎；

3.缺乏维生素B2可出现阴囊瘙痒、皮肤湿疹、口角炎、结膜充血；

4.缺乏维生素B6可出现脂溢性皮炎，伴有舌炎、口腔炎、痤疮或湿疹、外周神经功能紊乱等。

种子皮、动物内脏、瘦肉、奶类等等都含有丰富的维生素B族。

维生素C

维生素C是大家非常熟悉的一种营养物质，又叫抗坏血酸。维生素C对增强免疫力、保护牙齿牙龈健康、促进铁吸收、减少皮肤黑色素暗沉有比较强的作用。如果长期缺乏（4个月以上）可能会引发坏血症，不过现在这种情况很少发生。

缺维生素C，会出现以下症状：

1.维生素C缺乏的早期症状多会有牙龈松肿或感染性发炎；

2.严重缺乏时会有全身的点状出血，巨细胞性贫血，牙龈出血等。

补充维C可以多吃蔬菜水果，建议成人每天维生素C摄入量为毫克左右，大概相当于2个猕猴桃、10余个草莓、1盘西兰花。如果不能做到经常吃到蔬菜水果，那么可以尝试使用维C补充剂。

维生素D

维生素D是维持生命所必需的一种类固醇衍生物，是体内钙磷代谢最重要的调控因子。维生素D主要通过阳光合成，因而也被称为阳光维生素。

缺维生素D，会出现以下症状：

1.肌肉疼痛、关节僵硬；

2.骨质疏松、易发生骨折。

补充维生素D可以通过增加户外活动时间、吃富含维生素D的食物或强化食品、补充维生素D制剂。维生素D含量较高的食物，首选深海鱼类，如金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等深海鱼。