-01-05人民日报

来源：健康时报（ID：jksb）

　　所谓“流水不腐，户枢不蠹”，大脑就是这样，越勤用才越好用，懒得动脑就容易变傻。神经系统保持一定的紧张性有利于健康，因为人的大脑遵循“用进废退”的原则。调查显示，多用脑的人智力水平比懒惰者要高50%。

　　看书、打麻将、玩牌、下棋等，都可以锻炼大脑，不过要适度玩哦。

　　人为啥要眨眼睛？其中一个最重要的原因，就是要保持眼珠表面的湿润。看电脑、看电视时间长的人，为什么会觉得眼睛干涩难受？那就是因为看的时候，眨眼次数不自觉的会减少。

　　●多眨眨眼睛；

　　●闭眼休息一会儿；

　　●用温的白开水洗眼，这些对眼睛干涩都有改善作用。

脖子：

喜苗条，厌粗短

　　脖子越粗，患心血管疾病的几率越大。研究发现，男性颈围不到39厘米，女性颈围不到35厘米的人较少发生糖尿病和代谢综合征。

　　如果颈围超标，可在空闲时做一些颈部紧致操，比如前后左右点头、度旋转活动脖子等，帮助减少脖子赘肉堆积。

心脏：

喜安稳，厌愤怒

　　欧洲心脏杂志报道，人在愤怒后的两个小时，患心脏病的风险增加五倍。相反，心态好、脾气好，可以舒缓压力、提高血管弹性、改善动脉硬化。

　　心脏每天蹦跶着工作很不容易了，就别再用愤怒伤害它啦！偶尔发发火，闹闹小脾气就可以了，千万不要频繁发怒，否则使患病风险积累，暴脾气就成了心血管疾病的定时炸弹了。

肝脏：

喜绿菜，厌毒物

　　肝脏是重要的解毒器官，所以最厌恶那些“毒物”，比如过量饮酒、不恰当服药等，都可能导致肝损伤，增加肝癌风险。比如说，感冒后若叠加服用感冒药（同时服用两种或以上含有相同成分的感冒药），就有可能存在肝损伤的风险。

　　绿色食物有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、空心菜、荠菜、包菜、海藻、青苹果等。

腰部：

喜直立，厌弯曲

　　不关坐着还是站着，都要挺直腰，这样不仅仪态美观，而且对腰好。如果老弯着腰，腰椎间盘持续承受巨大的压力，容易突出了，而且腰肌也容易劳损。

　　●平时尽量避免弯腰、搬重物、蹲下等姿势；

　　●扫地、拖地时，将扫帚或拖布的把加长；

　　●洗菜洗衣服时，盆搁高一点；

　　●切菜、切肉时，菜板放高一点；

　　●总而言之，原则就是尽可能不弯曲腰部。

双脚：

喜保暖，厌受冷

　　脚有人体“第二心脏”之称，同时还分布着一些重要的穴位，影响着五脏六腑，所以，一定得把脚保暖好，否则就容易引起呼吸道、肠胃道的不适，人也会经常感冒。

　　●每晚用热水泡泡脚；

　　●天冷的时候穿一双纯棉袜子，要包到脚踝以上哦。

1、鸡肉+栗子补血养身，适于贫血之人

　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

　　推荐做法：鸡肉炖栗子

2、鸭肉+山药适于体质虚弱者

　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

　　推荐做法：鸭肉烧山药

3、芝麻+海带美容，防衰老

　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

4、豆腐+萝卜益消化

　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

5、鸡蛋+百合滋阴润燥，清心安神

　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

　　推荐做法：百合鸡蛋糖水

6、瘦肉+大蒜促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质

　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

　　推荐做法：瘦肉炒大蒜

7、猪肉+酸菜润肠生津

　　原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。

　　酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

8、白菜+虾仁通便除燥，防止牙龈出血

　　原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。

本期编辑：崔鹏、胡程远

-01-05人民日报

来源：人民网健康（ID：rmwjkpd）

　　人很容易放纵自己，也轻易不会去思考自身行为对身体的危害，可一旦得了病，很多人就开始反思了。

　　复旦大学女教师于娟就曾在生死关头反思自我，她在博客里写道：“若天有定数，我过好我的每一天就是。若天不绝我，那么癌症却真是个警钟：我何苦像之前的三十年那样辛劳。名利权情，没有一样是不辛苦的，却没有一样可以带去。我想我之所以患上癌症，肯定是很多因素共同作用累积的结果。”于娟后悔以前不该晚睡，不该乱吃……

　　其实，我们不应该等到悲剧发生时再去后悔。下面这几种食物，虽然不是毒药，但却足以让很多癌症患者后悔。希望你能引以为戒！

　　很多人查出得胃癌之后，仔细回想日常饮食，才发现是天天吃剩菜导致的恶果。其实，不缺那个钱，何必那么节省，搞得自己一身病？

　　绝大多数胃癌都是“吃”出来的。很多家庭都会遇到剩菜问题，把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中，剩菜会产生一些亚硝酸盐，虽然其含量不高，但长此以往，就可能会对身体造成伤害。

　　此外，爱吃腌制品也是导致胃癌的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物，这是一种很强的致癌物，是导致胃癌的元凶。

　　得了食道癌的和得胃癌的差不多，都觉得自己平常吃得好，也不晚睡。经过反思才发现，平常自己总喜欢吃热的东西，觉得热热的东西吞下去，喉咙很舒服……

　　据资料显示，我国是世界上食道癌的高发地。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。

　　人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，引发癌变。此外，喝酒，特别是喝酒精度高的酒，会直接导致食道黏膜烧伤，长此以往，反复刺激下，食道癌自然就会随之而至。

　　许多得了肝癌的人躺在床上反思才发现，因为平常特别节约，喜欢把烂掉的苹果剜掉继续吃，肝脏根本受不了。

　　据世界卫生组织《全球癌症报告》显示，全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出来的，主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。

　　长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示，近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。

　　得了大肠癌的人最常说的一句就是：原来以为只是便秘，早知道多吃点蔬菜……

　　俗话说，“穷时伤胃，富时伤肠”，大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一，这与我们摄入蔬菜过少有着密切的关系。

　　引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物，无形中会增加肠胃负担，降低肠胃的蠕动速度，食物分解慢，滞留肠道时间长，从而导致排便困难，毒素在体内积累，给大肠癌发生埋下伏笔。

　　预防大肠癌，建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1，并保持每天一次排便。

　　胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤，因死亡率高、治疗效果差，也被称为“癌中之王”。与肠癌一样，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。

　　预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外，还要杜绝暴饮暴食。

　　得了口腔癌的人通常都不知道为什么自己会得癌症，这样的人多半每天香烟+槟榔不离口，多数是就着香烟吃饭，嚼着槟榔喝酒。

　　口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。

　　在口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区，当地百姓就非常喜欢吃槟榔。此外，吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质，其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜，诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒，喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”，其实这是对口腔黏膜的刺激损伤，最终可能会引发口腔癌。

　　看乳腺的女性多为两种，一种是生气多，一种是受气多。得了乳腺癌才反思：遇事不要激动，很多事情看淡点才是最重要，没什么比身体更重要……

　　除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险，长期大量摄取动物脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，血中雌激素含量增高，而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

　　预防乳腺癌，日常饮食应保持清淡，注意荤素搭配，最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。

　　得了癌症的人都这么反思自己，我们健康的朋友更要引以为戒。这些食物，吃一次不用有负担，但是一定要争取少吃、不吃，把健康掌握在自己手里~

本期编辑：胡洪江、蒋波