在这个充满美食诱惑的世界里，让我们一起选择健康、营养的美食。让黄豆芽成为我们餐桌上的常客，为我们的生活增添一抹绿色的色彩。它的清新口感和丰富的营养价值，定会为我们的健康生活带来无尽的惊喜与满足。

步骤

1.准备材料如图。

2.将豆腐切成约1厘米厚的小方块。

3.将韭菜切成段。

4.豆腐用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄，夹出备用。

5.将胡萝卜切片。

6.在料碟中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油拌匀备用。

7.热锅倒油烧至八成热。

8.放入黄豆芽和胡萝卜翻炒10秒。

9.放入煎豆腐翻炒10秒。

10.浇入料汁翻炒10秒。

11.放入韭菜翻炒10秒。

12.放入适量盐翻炒5秒即可出锅。

13.好吃营养！